Kochen:

Selbstgemachtes ist günstiger

Wer selbst köchelt, spart nicht nur Geld, sondern lebt auch gesünder

Fertig gekaufte Speisen sind bis zu sechsmal so teuer wie selbst zubereitete. Zu diesem Schluss kam die Verbraucher­zentrale Hamburg, nachdem sie 14 selbst gemachte mit 21 Fertig­varianten verglichen hatte. ­Neben dem Preisunterschied spielt auch der Faktor ­Gesundheit eine große Rolle: Während in Spaghetti-Soße, Kartoffelpüree, Pizza und Marmorkuchen viele Zusatzstof­fe sowie Aromen stecken und die Herkunft beispielsweise von Eiern unklar bleibt, enthält das Selbstgemachte nur die gewünschten Zutaten.

 
04.02.2012, Bildnachweis: DigitalVision/RYF